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淮南市市場監(jiān)管局食品流通領(lǐng)域開展“食安守護”攻堅行動工作

2024-10-24 15:58:50 閱讀次數(shù):1281 來源: 作者:
淮南市市場監(jiān)管局食品流通領(lǐng)域開展“食安守護”攻堅行動工作為認真貫徹落實“四個最嚴”要求,壓實食品安全“兩個責任”,全面排查整治食品安全問題,依法嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為,全力織密織牢食品安全防護網(wǎng)絡(luò)。堅持問題導向,實施閉環(huán)管理。聚焦校園及周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村地區(qū)等重點區(qū)域和食品銷售者進貨查驗索證索票、散裝食品標簽標識、肉類檢疫檢驗、臨近保質(zhì)期食品處置和冷凍冷藏食品銷售管控等風險點,開展排查整

淮南市市場監(jiān)管局食品流通領(lǐng)域開展“食安守護”攻堅行動工作

淮南市市場監(jiān)管局食品流通領(lǐng)域開展“食安守護”攻堅行動工作.jpg

為認真貫徹落實“四個最嚴”要求,壓實食品安全“兩個責任”,全面排查整治食品安全問題,依法嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為,全力織密織牢食品安全防護網(wǎng)絡(luò)。

堅持問題導向,實施閉環(huán)管理。聚焦校園及周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村地區(qū)等重點區(qū)域和食品銷售者進貨查驗索證索票、散裝食品標簽標識、肉類檢疫檢驗、臨近保質(zhì)期食品處置和冷凍冷藏食品銷售管控等風險點,開展排查整治,研制食品流通領(lǐng)域監(jiān)管問題清單,有的放矢逐個攻破;全方位多渠道開展“散裝食用油”整治、農(nóng)村地區(qū)食品安全整治、智慧化監(jiān)管、“佳節(jié)守護”行動、散裝食品標簽標識規(guī)范工作、肉類“邊角料”專項整治、農(nóng)貿(mào)市場整治提升等專項行動,達到閉環(huán)處置、標本兼治、綜合治理。

抓好監(jiān)督檢查,強化跟蹤問效。按照《落實“四個最嚴”要求強化食品安全監(jiān)管十條措施》要求,結(jié)合轄區(qū)實際,綜合運用日常監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測、執(zhí)法辦案、舉報投訴、輿情監(jiān)測、風險研判等手段,實施全覆蓋無死角“地毯式”大排查;累計檢查食品經(jīng)營企業(yè)(戶)10996家,其中檢查農(nóng)批市場食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者152戶,檢查農(nóng)村地區(qū)食品銷售者4865戶,檢查覆蓋率63.10%;累計排查風險隱患數(shù)量11656個,已完成處置數(shù)量11639個,處置完成率99.85%。

狠抓專項行動,重拳排查風險。截至10月中旬,“特供酒”清源打鏈專項行動中累計出動執(zhí)法人員3698人,監(jiān)督檢查酒類生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)2691家,發(fā)現(xiàn)線索6條,查處“特供酒”“內(nèi)供酒”共計17箱1瓶,追溯到源頭酒廠1家;在肉類“邊角料”專項整治行動中,摸排到銷售收購肉類“邊角料”經(jīng)營戶36家,肉類“邊角料”企業(yè)2家。

下一步,淮南市市監(jiān)局將深化開展專項行動,繼續(xù)鞏固提升,推動食品流通環(huán)節(jié)各項工作任務(wù)落實落細;聚焦重點攻堅克難,以及時發(fā)現(xiàn)問題、有效整改問題、防止問題反彈。建立健全長效機制,注重分析風險隱患的癥結(jié)所在,建立健全長效機制,提升監(jiān)管效能。

來源:食品流通安全監(jiān)管科

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